Quy trình tiệt trùng khay ăn, thìa dĩa và bình nước cho trẻ

Thực hiện đồng bộ bằng hệ thống bồn rửa liên hoàn và tủ sấy tiệt trùng.

• Bước 1 - Gạt bỏ thức ăn thừa: Dùng vòi xịt áp lực tráng sạch cặn thức ăn trên khay ngay khi thu dọn từ lớp học về.
• Bước 2 - Rửa sạch dầu mỡ: Sử dụng nước rửa chén sinh học chiết xuất từ thiên nhiên, an toàn cho trẻ, kết hợp nước nóng 45°C - 50°C để hòa tan hoàn toàn màng mỡ.
• Bước 3 - Tráng nước sạch 2 lần: Tráng lại bằng nước sạch dưới vòi nước chảy liên tục, bảo đảm không còn dư lượng chất tẩy rửa.
• Bước 4 - Sấy khô và tiệt trùng bằng tia cực tím (UV): Xếp dụng cụ vào tủ sấy chuyên dụng ở nhiệt độ 80°C - 100°C trong tối thiểu 30-45 phút, kết hợp đèn UV diệt sạch 99.9% vi khuẩn, virus và nấm mốc.

Chống tái nhiễm khuẩn sau khi đã sấy khô tiệt trùng.

• Giữ dụng cụ ăn uống nguyên vẹn trong tủ sấy đóng kín cửa cho đến trước giờ chia thức ăn 15 phút.
• Nhân viên vận chuyển khay ăn lên lớp phải đeo găng tay y tế sạch và sử dụng xe đẩy inox chuyên dụng có bạt che chắn bụi.