Phòng chống bỏng nước sôi và thức ăn nóng trong bữa ăn mầm non

Kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ trước khi đưa vào lớp học:

• Nhiệt độ tối đa khi chia vào bát trẻ: Canh, xúp, cháo khi bưng ra bàn ăn của trẻ tuyệt đối không được vượt quá 40°C đến 45°C (ấm vừa miệng, có thể ăn ngay mà không làm rát lưỡi).
• Quy trình hạ nhiệt tại bếp trung tâm: Canh sôi sau khi nấu chín phải được để nguội tự nhiên hoặc ngâm âu trong chậu nước mát tại khu chia soạn trước khi chuyển lên xe đẩy đến lớp học.
• Vòi nước nóng lạnh: Bình nước uống trong lớp phải khóa chặt vòi nước nóng (bằng chốt an toàn chuyên dụng) hoặc chỉ cung cấp nước lọc ở nhiệt độ thường và nước ấm 37°C.

Thiết lập kỷ luật di chuyển và bố trí bàn ăn an toàn:

• Chia thức ăn tại bàn giáo viên riêng biệt: Bàn phân chia thức ăn phải đặt cách xa bàn ăn của trẻ, có rào ngăn cách hoặc giáo viên phụ phụ trách đứng chắn lối.
• Không để trẻ đi lại tự do khi đang chia thức ăn nóng: Trẻ ngồi ngay ngắn tại bàn, hai tay để lên đùi, chỉ khi thức ăn đã được đặt ngay ngắn trên bàn mới mời trẻ dùng bữa.
• Không dùng khăn trải bàn trơn trượt: Khăn trải bàn dài có thể bị trẻ vô tình giật kéo, làm đổ ụp cả bát canh nóng xuống người.

Xử trí đúng đắn trong 10 phút đầu tiên quyết định mức độ để lại sẹo:

• Xả ngay dưới vòi nước mát chảy nhẹ: Để vùng da bị bỏng dưới vòi nước mát sạch (nhiệt độ 15°C - 20°C) liên tục trong 15 đến 20 phút để hạ nhiệt sâu.
• Cởi bỏ quần áo thấm nước sôi cẩn thận: Dùng kéo cắt bỏ nhẹ nhàng lớp vải, không giật mạnh làm lột da nếu vải đã dính chặt vào vết thương.
• Băng gạc sạch vô trùng: Dùng gạc y tế ẩm che phủ nhẹ nhàng vết bỏng và chuyển ngay đến bệnh viện.
• Những sai lầm chết người cần tránh: Tuyệt đối không chườm đá lạnh (gây co mạch hoại tử), không bôi kem đánh răng, nước mắm, mỡ trăn hay trứng gà sống lên vết bỏng.